Niatnya sih bagus ingin terus sehat dengan memakan makanan yang penuh gizi, tapi siapa yang menyangka jika makanan sehat ini bisa berbalik berbahaya bagi tubuh kita. Kelima makanan ini pasti sudah tidak asing untuk kamu dengar, ya memang sudah jadi andalan dengan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Bak buah simalakama dari ikan tuna, kayu manis sampai hati sapi yang tadinya bermanfaat ternyata berbahaya kalau kita mengkonsumsinya dengan tidak benar.
Ikan Tuna
Ikan tuna sudah lama menjadi jadi idola kesayangan keluarga karna memang ikan ini memiliki nutrisi tinggi asam lemak omega 3. Tapi kalau kita membeli sembarangan yang tidak terjamin kebersihannya bisa berbahaya jika terkena polutan lingkungan tingkat tinggi yang disebut methylmercury.
Dalam kandungan tinggi, methylmercury bisa menjadi racun saraf yang mengganggu fungsi penglihatan dan pertumbuhan pada anak-anak.
Sayuran Cruciferous
Kubis, kembang kol, collard hijau, kangkung, brokoli sebagai keluarga besar sayuran cruciferous banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan seperti mencegah penyakit jantung dan kanker.
Tapi senyawa tiosianat dalam sayuran cruciferous dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap yodium hingga menyebabkan kondisi hipotiroidisme.
Kayu manis
Makanan sehat yang ternyata berbahaya ketiga adalah kayu manis.
Kayu manis memiliki aroma wangi yang sangat khas. Terkenal sebagai bahan makanan dan obat tradisional, tapi siapa sangka jika dikonsumsi berlebihan senyawa kumarin yang dikandungnya sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh.
Dapat menyebabkan kerusakan hati dan kadar gula darah yang terlalu rendah atau hipoglikemi.
Pala
Mirip seperti kayu manis, pala juga dikenal sebagai bahan rempah yang menyehatkan, namun tidak boleh digunakan berlebihan. Karena ada kandungan senyawa myristicin sebagai zat psikoaktif.
Dalam dosis besar, konsumsi pala bisa menyebabkan keracunan dengan gejala pusing, halusinasi dan muntah-muntah.
Hati
Yang terakhir adalah hatiku padamu :d. Yups hati sangat bergizi mengandung zat besi, vitamin B12, vitamin A.
Tapi awas pada tiap 100 gram hati sapi mengandung vitamin A enam kali lebih banyak dari kebutuhan tubuh.
Kelebihan vitamin A dapat menyebabkan gangguan syaraf, tulang rapuh, kerusakan hati dan pada ibu hamil bisa beresiko cacat janin.
